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書誌情報サマリ

タイトル

キッチン・コンフィデンシャル

人名 アンソニー・ボーデイン／[著]
人名ヨミ アンソニー ボーデイン
出版者・発行者 新潮社
出版年月 2005.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル キッチン・コンフィデンシャル
シリーズ名 新潮文庫
タイトルヨミ キッチン コンフィデンシャル
シリーズ名ヨミ シンチョウ ブンコ
人名 アンソニー・ボーデイン／[著] 　 野中 邦子／訳
人名ヨミ アンソニー ボーデイン　ノナカ クニコ
出版者・発行者 新潮社
出版者・発行者等ヨミ シンチョウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.6
ページ数または枚数・巻数 488p
大きさ 16cm
価格 ￥７８１
ISBN 4-10-215631-3
注記 水濡れあり
注記 原タイトル:Kitchen confidential
分類記号 596
件名 料理 ／ 調理師
件名 Bourdain Anthony
件名 ボーデイン アンソニー
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810751562



目次


内容細目

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