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1 0006497655図書一般498.55/ｺﾐ05/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

応用栄養学

人名 五明 紀春／編集
人名ヨミ ゴミョウ トシハル
出版者・発行者 朝倉書店
出版年月 2005.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 応用栄養学
シリーズ名 最新栄養科学シリーズ
シリーズ番号 2
タイトルヨミ オウヨウ エイヨウガク
シリーズ名ヨミ サイシン エイヨウ カガク シリーズ
シリーズ番号ヨミ 2
人名 五明 紀春／編集 　 渡邉 早苗／編集 　 小原 郁夫／編集 　 山田 哲雄／編集
人名ヨミ ゴミョウ トシハル　ワタナベ サナエ　オハラ イクオ　ヤマダ テツオ
出版者・発行者 朝倉書店
出版者・発行者等ヨミ アサクラ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.4
ページ数または枚数・巻数 6,186p
大きさ 26cm
価格 ￥２９００
ISBN 4-254-61622-8
注記 文献:p179〜182
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 保険・医療・福祉の総合的な取り組みの中で、管理栄養士が他の職種の人々と協力しつつ、自らの役割と責任を遂行するために必要な知識を網羅する。管理栄養士の国家試験ガイドラインに完全準拠したテキスト。
著者紹介 1942年長野県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。女子栄養大学栄養学部教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810743668



目次


内容細目

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