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書誌情報サマリ

タイトル

回転寿司の掟

人名 松岡 大悟／著
人名ヨミ マツオカ ダイゴ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2004.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 回転寿司の掟
タイトルヨミ カイテン ズシ ノ オキテ
人名 松岡 大悟／著
人名ヨミ マツオカ ダイゴ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.8
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-309-01656-1
分類記号 596.21
件名 すし
内容紹介 どうすれば回転寿司店でより「お得」と「美味」と「快適さ」を手に入れられるか。店選びから席選び、注文方法から美味しいネタの見破り方までシーン別の「掟」を満載! 寿司業界「隠語」辞典も収録。
著者紹介 1975年熊本生まれ。「B級のB級によるB級のためのグルメ道」を探求し、各地で放浪取材という名の鯨飲馬食を繰り返すモノ書き。著書に「焼肉の掟」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810599055



目次


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