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書誌情報サマリ

タイトル

ヒューマン・ニュートリション

人名 JS Garrow／編
人名ヨミ JS Garrow
出版者・発行者 医歯薬出版
出版年月 2004.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ヒューマン・ニュートリション
サブタイトル 基礎・食事・臨床
タイトルヨミ ヒューマン ニュートリション
サブタイトルヨミ キソ ショクジ リンショウ
人名 JS Garrow／編 　 WPT James／編 　 A Ralph／編 　 細谷 憲政／日本語版監修代表
人名ヨミ JS Garrow　WPT James　A Ralph　ホソヤ ノリマサ
人名ヨミ 　　
出版者・発行者 医歯薬出版
出版者・発行者等ヨミ イシヤク シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.7
ページ数または枚数・巻数 919p
大きさ 30cm
価格 ￥１９０００
ISBN 4-263-70440-1
注記 原タイトル:Human nutrition and dietetics 原著第10版の翻訳
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 人間栄養学の基礎から臨床を理解するために最適な解説書。内科系、外科系の医師(特に糖尿病・代謝領域)、臨床栄養学を探究する研究者・専門職の座右書。
著者紹介 英ロンドン聖バーソロミュー病院医学学校人間栄養学名誉教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810591842



目次


内容細目

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