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書誌情報サマリ

タイトル

ゴーヤー、オクラ、とうもろこし、枝豆のおかず

人名 小川 聖子／料理
人名ヨミ オガワ セイコ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2004.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ゴーヤー、オクラ、とうもろこし、枝豆のおかず
サブタイトル 野菜パワーの健康料理108品
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
タイトルヨミ ゴーヤー オクラ トウモロコシ エダマメ ノ オカズ
サブタイトルヨミ ヤサイ パワー ノ ケンコウ リョウリ ヒャクハッピン
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
人名 小川 聖子／料理
人名ヨミ オガワ セイコ
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.8
ページ数または枚数・巻数 64p
大きさ 26cm
価格 ￥８８０
ISBN 4-7662-0828-5
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 ゴーヤーの苦味、オクラのぬめり成分など、野菜には病気予防に有効な栄養が含まれています。4種の野菜の栄養価、選び方、下ごしらえのコツを記し、手軽な料理とおやつ108品を紹介。
著者紹介 女子栄養大学卒業。料理研究家。雑誌、テレビなどで幅広く活躍。著書に「おいしいホームメイドアジアンテイストのお菓子」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810589248



目次


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