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書誌情報サマリ

タイトル

もう肉も卵も牛乳もいらない!

人名 エリック・マーカス／著
人名ヨミ エリック マーカス
出版者・発行者 早川書房
出版年月 2004.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル もう肉も卵も牛乳もいらない!
サブタイトル 完全菜食主義「ヴィーガニズム」のすすめ
タイトルヨミ モウ ニク モ タマゴ モ ギュウニュウ モ イラナイ
サブタイトルヨミ カンゼン サイショク シュギ ヴィーガニズム ノ ススメ
人名 エリック・マーカス／著 　 酒井 泰介／訳
人名ヨミ エリック マーカス　サカイ タイスケ
出版者・発行者 早川書房
出版者・発行者等ヨミ ハヤカワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2004.6
ページ数または枚数・巻数 289p
大きさ 20cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-15-208573-8
注記 汚れあり（小口）
注記 原タイトル:Vegan 原著改訂版の翻訳
分類記号 498.583
件名 食生活 ／ 菜食 ／ 畜産業-アメリカ合衆国 ／ 環境保全
内容紹介 すべての動物性食品は、百害あって一利なし! 健康、家畜動物への共感、飢餓撲滅・環境保全の観点から現代人が完全菜食を選ぶべき理由を示し、完全菜食生活こそが豊かで知的でパワフルな現代的ライフスタイルであると説く。
著者紹介 コロンビア大学でティーチング・ライティング(執筆法指導)の修士号を取得。ヴィーガン食、ヴェジタリアン食を推進する作家、活動家。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810580376



目次


内容細目

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