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書誌情報サマリ

タイトル

鍋千一夜

人名 浜田 ひろみ／著
人名ヨミ ハマダ ヒロミ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 2003.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 鍋千一夜
シリーズ名 日本人の食卓
タイトルヨミ ナベ センイチヤ
シリーズ名ヨミ ニホンジン ノ ショクタク
人名 浜田 ひろみ／著
人名ヨミ ハマダ ヒロミ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2003.11
ページ数または枚数・巻数 311,14p
大きさ 22cm
価格 ￥１９００
ISBN 4-14-033194-1
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 日本の食卓によく似合うなべ料理! 今日は鍋。もちろん明日も鍋! 一つの鍋がどこまでも広がります。373種のユニークな鍋料理読本。作り方を簡潔に紹介した、読んで温まるレシピ集。
著者紹介 岡山市出身。女子栄養大学卒業。料理研究家。(有)浜田ひろみクッキングスタジオ設立。料理製作、食品メーカーメニュー開発、CM制作などに参加。著書に「おかず2001」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810517691



目次


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