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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0005154034 | 図書一般 | 596.04/イケ03/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
池波正太郎のそうざい料理帖
|
人名 |
池波 正太郎/著
|
人名ヨミ |
イケナミ ショウタロウ |
出版者・発行者 |
平凡社
|
出版年月 |
2003.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
池波正太郎のそうざい料理帖 |
シリーズ名 |
深夜倶楽部 |
タイトルヨミ |
イケナミ ショウタロウ ノ ソウザイ リョウリチョウ |
シリーズ名ヨミ |
シンヤ クラブ |
人名 |
池波 正太郎/著
矢吹 申彦/料理相伴
平凡社/編
|
人名ヨミ |
イケナミ ショウタロウ ヤブキ ノブヒコ ヘイボンシャ |
出版者・発行者 |
平凡社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ヘイボンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2003.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
189p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
4-582-83164-8 |
分類記号 |
596.04
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
白魚の小鍋立、カキ雑炊。食通作家の日々の食は、四季折々の味がする素朴で手軽な江戸・東京のそうざい料理。日記や随筆を元に、その献立と作り方を指南する画期的料理帖。全エッセイ、作り方イラスト付き。 |
著者紹介 |
1923〜90年。東京生まれ。「錯乱」で直木賞を受賞。「鬼平犯科帳」「仕掛人・藤枝梅安」「剣客商売」の三大シリーズで絶大な人気を得る。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810486586 |
目次
内容細目
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