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1 0016115511図書一般599.3/ｶﾄ03/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

好き嫌いをなくす幼児食

人名 加藤 初枝／[ほか]著
人名ヨミ カトウ ハツエ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2002.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 好き嫌いをなくす幼児食
サブタイトル 心に栄養、頭に栄養
タイトルヨミ スキ キライ オ ナクス ヨウジショク
サブタイトルヨミ ココロ ニ エイヨウ アタマ ニ エイヨウ
人名 加藤 初枝／[ほか]著
人名ヨミ カトウ ハツエ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.12
ページ数または枚数・巻数 144p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-7895-4721-3
分類記号 599.3
件名 育児 ／ 料理
内容紹介 幼児の食べる能力に見合ったレシピを多数紹介。調理法や食品グループごとに食べやすくするための調理のポイント、管理栄養士としての経験から得た工夫をまとめる。『栄養と料理』連載に加筆して単行本化。
著者紹介 東京家政大学家政学部卒業後、同大学児童学科内にあるナースリールーム(乳幼児保育研究施設)に管理栄養士として勤務。生後5か月から3歳までの子どもたちの献立作成と調理を行う。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810417377



目次


内容細目

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