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書誌情報サマリ

タイトル

手づくり食品大百科

人名 家の光協会／編
人名ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2002.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 手づくり食品大百科
サブタイトル きょうからできるおいしい暮らし
タイトルヨミ テズクリ ショクヒン ダイヒャッカ
サブタイトルヨミ キョウ カラ デキル オイシイ クラシ
人名 家の光協会／編 　 村上 昭子／著 　 杵島 直美／著 　 久松 育子／著 　 葛西 麗子／著 　 野口 日出子／著
人名ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ　ムラカミ アキコ　キジマ ナオミ　ヒサマツ イクコ　カサイ レイコ　ノグチ ヒデコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.10
ページ数または枚数・巻数 351p
大きさ 26cm
価格 ￥３８００
ISBN 4-259-56012-3
注記 付:まな板シート(1枚)
分類記号 596
件名 料理 ／ 保存食品
内容紹介 手づくり食品240点のレシピを、1200点ものプロセス写真からその手順を紹介。旬の味覚を手軽に楽しむジャムから本格派の伝統食まで、安心・安全・おいしい保存食を作ってみよう!
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810400519



目次


内容細目

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