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書誌情報サマリ

タイトル

栄養のキホンがわかる本

人名 舛重 正一／監修
人名ヨミ マスシゲ ショウイチ
出版者・発行者 新星出版社
出版年月 2002.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栄養のキホンがわかる本
サブタイトル 体に役立つ!!
タイトルヨミ エイヨウ ノ キホン ガ ワカル ホン
サブタイトルヨミ カラダ ニ ヤクダツ
人名 舛重 正一／監修
人名ヨミ マスシゲ ショウイチ
出版者・発行者 新星出版社
出版者・発行者等ヨミ シンセイ シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.6
ページ数または枚数・巻数 222p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-405-09071-8
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 栄養学についてあまり知識がない人でも読みやすいように、専門的なことばをできるだけわかりやすく、図やイラストを使って説明。食品に含まれる栄養素の働きや性質、体のメカニズム、栄養と病気の関係などが理解できる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810364874



目次


内容細目

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