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1 0004676557図書一般383.81/ﾊｲ01/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

「県民性」がわかるおもしろ食の大事典

人名 ハイパープレス／著
人名ヨミ ハイパープレス
出版者・発行者 青春出版社
出版年月 2001.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「県民性」がわかるおもしろ食の大事典
タイトルヨミ ケンミンセイ ガ ワカル オモシロ ショク ノ ダイジテン
人名 ハイパープレス／著
人名ヨミ ハイパープレス
出版者・発行者 青春出版社
出版者・発行者等ヨミ セイシュン シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001.7
ページ数または枚数・巻数 255p
大きさ 19cm
価格 ￥１１００
ISBN 4-413-03275-6
分類記号 383.81
件名 食物 ／ 料理(日本)
内容紹介 47都道府県別、味のふるさとめぐり。ジンギスカン、じぶ煮、おやき、キリタンポ、ほうとう、なれずし、皿鉢料理、冷や汁、チャンプルー…。県民気質の秘密が分かる、おいしさの決定版!
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810273620



目次


内容細目

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383.81　383.81
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