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書誌情報サマリ

タイトル

赤く熱く豪快にキムチ料理

人名 ゆうエージェンシー／企画・編集
人名ヨミ ユウ エージェンシー
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2000.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 赤く熱く豪快にキムチ料理
サブタイトル 味わいつくす本格ピリ辛料理100
タイトルヨミ アカク アツク ゴウカイ ニ キムチ リョウリ
サブタイトルヨミ アジワイツクス ホンカク ピリカラ リョウリ ヒャク
人名 ゆうエージェンシー／企画・編集
人名ヨミ ユウ エージェンシー
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2000.11
ページ数または枚数・巻数 128p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-415-01455-0
分類記号 596.22
件名 料理(朝鮮) ／ キムチ
内容紹介 日本の家庭で手軽に作れることにポイントをおいた、キムチを使ったレシピ集。チヂミ、チャプチェ、ピビンバなどの代表的な料理に加えて、とくに身体の芯から温まるチゲ(鍋物)を豊富に紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810213171



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