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1 1000482875図書一般498.583/ｱｷ08/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

からだによく効く家庭薬膳

人名 秋本 由紀子／著
人名ヨミ アキモト ユキコ
出版者・発行者 池田書店
出版年月 2000.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル からだによく効く家庭薬膳
サブタイトル おいしさ2倍、効果3倍／身近な材料でつくる、体質別・タイプ別、毎日の食事メニュー
タイトルヨミ カラダ ニ ヨク キク カテイ ヤクゼン
サブタイトルヨミ オイシサ ニバイ コウカ サンバイ／ミジカ ナ ザイリョウ デ ツクル タイシツベツ タイプベツ マイニチ ノ ショクジ メニュー
人名 秋本 由紀子／著
人名ヨミ アキモト ユキコ
出版者・発行者 池田書店
出版者・発行者等ヨミ イケダ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2000.5
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-262-12233-6
注記 付・薬酒のつくり方
分類記号 498.583
件名 食餌療法 ／ 東洋医学 ／ 料理(中国)
内容紹介 伝統的な薬膳の方法をわかりやすく説明し、家庭で簡単にできる日本人向けのおいしい薬膳メニューや手作り薬用酒・果実酒等の作り方を、症状別・目的別に紹介する。
著者紹介 1936年神奈川県生まれ。クリエイト久松を設立し、酒、食品を主とした用途開発やトータルプランニングなどを手掛ける。著書に「漬けもの手ごころ、味ごころ」「豆腐懐石100種」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810176663



目次


内容細目

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