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1 0004855334図書一般625.8/ﾂﾁ02/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

熱帯の有用果実

人名 土橋 豊／著
人名ヨミ ツチハシ ユタカ
出版者・発行者 トンボ出版
出版年月 2000.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 熱帯の有用果実
タイトルヨミ ネッタイ ノ ユウヨウ カジツ
人名 土橋 豊／著
人名ヨミ ツチハシ ユタカ
出版者・発行者 トンボ出版
出版者・発行者等ヨミ トンボ シュッパン
出版地・発行地 大阪
出版・発行年月 2000.3
ページ数または枚数・巻数 151p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
ISBN 4-88716-142-5
注記 文献:p142〜143
分類記号 625.8
件名 果実 ／ 果樹 ／ 熱帯作物
内容紹介 最も一般的な果実やその中の種子などを利用するフルーツやナッツ類を嗜好料、香辛料・香料、染料、油料、観賞用の順に解説。食品成分表と用語解説を掲載。
著者紹介 1957年大阪府生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。京都府立植物園勤務を経て、現在、京都府立農業総合研究所主任研究員。花卉園芸学専攻。著書に「洋ラン図鑑」「観葉植物1000」等。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810158002



目次


内容細目

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