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1 1000382208図書一般596.22/ｼﾕ08/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

周さんとキョンファさんの楽楽料理単菜

人名 周 富徳／著
人名ヨミ シュウ トミトク
出版者・発行者 アートン
出版年月 1998.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 周さんとキョンファさんの楽楽料理単菜
サブタイトル 楽しく作って、楽しく食べたい
タイトルヨミ シュウ サン ト キョンファ サン ノ ラクラク リョウリ タンサイ
サブタイトルヨミ タノシク ツクッテ タノシク タベタイ
人名 周 富徳／著 　 ジョン キョンファ／著
人名ヨミ シュウ トミトク　ジョン キョンファ
出版者・発行者 アートン
出版者・発行者等ヨミ アートン
出版地・発行地 府中(東京都)
出版・発行年月 1998.5
ページ数または枚数・巻数 109p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-901006-05-3
分類記号 596.22
件名 料理(中国) ／ 料理(朝鮮)
内容紹介 日本で生まれた在日二世として自国の味を探究し続けている周と、朝鮮料理家のジョン。旧知の間柄である二人がトークを繰り広げながら、多彩な料理を紹介。アジアの香りがただよう。
著者紹介 広東名菜「富徳」総料理長。著書に「気軽に家庭で作れる中華料理」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810028436



目次


内容細目

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