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書誌情報サマリ

タイトル

おいしいみそが食べたい

出版者・発行者 ゼスト
出版年月 1997.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしいみそが食べたい
サブタイトル ヘルシーなみそで作る四季の料理集
タイトルヨミ オイシイ ミソ ガ タベタイ
サブタイトルヨミ ヘルシー ナ ミソ デ ツクル シキ ノ リョウリシュウ
出版者・発行者 ゼスト
出版者・発行者等ヨミ ゼスト
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1997.10
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-916090-73-X
注記 監修:みそ健康づくり委員会
分類記号 596
件名 料理 ／ 味噌
内容紹介 日本人の食生活に欠かせない「みそ」。日本全国でそれぞれの地域にあった様々な特色をもつ「みそ」が造られている。みその基礎知識からおいしいみそ汁の作り方、四季ごとにみそを使ったお惣菜などを掲載。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009710061395



目次


内容細目

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