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1 0003474574図書一般596.04/ﾜﾀ96/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

これを食べなきゃ

人名 渡辺 淳一／著
人名ヨミ ワタナベ ジュンイチ
出版者・発行者 集英社
出版年月 1995.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル これを食べなきゃ
サブタイトル わたしの食物史
タイトルヨミ コレ オ タベナキャ
サブタイトルヨミ ワタシ ノ ショクモツシ
人名 渡辺 淳一／著
人名ヨミ ワタナベ ジュンイチ
出版者・発行者 集英社
出版者・発行者等ヨミ シュウエイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1995.10
ページ数または枚数・巻数 235p
大きさ 20cm
価格 ￥１２６２
ISBN 4-08-774164-8
分類記号 596.04
件名 食物
内容紹介 鮨屋の職人も認めた母のイクラ、生のまま炭火で焼いて食べる松葉ガニ、正月には飯寿司と酒だけあればいい、竹林を見ながら筍を食う…食物へのこだわりを通して、人生を語る美味なエッセイ。
著者紹介 1933年北海道生まれ。札幌医科大学医学部卒業。小説家。「光と影」で直木賞、「遠き落日」等で吉川英治文学賞受賞。他に「ひとひらの雪」「花埋み」「いま脳死をどう考えるか」など多数。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009610010117



目次


内容細目

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596.04　596.04
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