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書誌情報サマリ

タイトル

北欧のキッチンでおぼえたイースト菓子とパンの本

人名 前田 廸子／著
人名ヨミ マエダ ミチコ
出版者・発行者 白馬出版
出版年月 1993.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 北欧のキッチンでおぼえたイースト菓子とパンの本
タイトルヨミ ホクオウ ノ キッチン デ オボエタ イースト ガシ ト パン ノ ホン
人名 前田 廸子／著
人名ヨミ マエダ ミチコ
出版者・発行者 白馬出版
出版者・発行者等ヨミ ハクバ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1993.7
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１７９６
ISBN 4-8266-0302-9
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ パン
内容紹介 素朴な味とともにその健康的なレシピが魅力の北欧のパン。初めてパンを焼く人でも大丈夫な、手軽なそしておいしい、北欧独特のパンの作り方をカラー写真で紹介します。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010179885



目次


内容細目

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