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書誌情報サマリ

タイトル

子どもだけでつくれる焼かないお菓子

人名 原 亜樹子／著
人名ヨミ ハラ アキコ
出版者・発行者 東京書籍
出版年月 2024.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 子どもだけでつくれる焼かないお菓子
サブタイトル とかす、混ぜる、冷やしてかためる・凍らせる、しあわせレシピ
タイトルヨミ コドモ ダケ デ ツクレル ヤカナイ オカシ
サブタイトルヨミ トカス マゼル ヒヤシテ カタメル コオラセル シアワセ レシピ
人名 原 亜樹子／著
人名ヨミ ハラ アキコ
出版者・発行者 東京書籍
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ショセキ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.12
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-487-81818-1
ISBN 4-487-81818-1
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 フルーツぎっしりゼリー、グラノーラとマシュマロのチョコレートバー、きれいな層ができるセパレートドリンクなど、子どもだけでも安全においしくつくれるお菓子のレシピを紹介。お菓子やのみものの豆ちしきも掲載。
著者紹介 菓子文化研究家。アメリカの菓子のレシピや食文化を紹介するほか、企業のレシピ開発やメディアへの情報提供を行う。著書に「アメリカ菓子図鑑」「アメリカンクッキー」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812812541
目次 ●つくりはじめる前に
この本でよく使う道具／材料のはかり方／この本でよく使う材料／身だしなみ／お菓子づくりの流れをかくにん
●つくりおわったら
食べる前に／食べたあとに／ゴミの捨て方
1章 冷やしてかためる、ゼリーとかんてん
フルーツぎっしりゼリー／手づくりできる! グミ／宝石みたいな こはくとう
2章 とかしたチョコレートで変身!
ぼうしにそっくり! チョコレート・マシュマロハット／グラノーラとマシュマロのチョコレートバー／パーティにぴったり! ココアクッキーポップ
3章 主役はフルーツ
電子レンジでつくるブルーベリージャム／フルーツたっぷりヨーグルトパフェ／つまらないデザート!? トライフル／ココアクッキーとブルーベリーのチーズケーキ／お店みたいなフルーツサンドイッチ
4章 かんたんアイスクリーム
混ぜて凍らせる! あずきアイス／コンデンスミルクのフルーツアイス／アイスクリームクッキーケーキ
5章 のみもの実験室
とろーりさわやかレモンラッシー／バリエーション・1/マンゴーレモンラッシー／バリエーション・2/ブルーベリーレモンラッシー／きれいな層ができるセパレートドリンク／丸ごとスイカのレモネードパンチ
6章 おとなの人とつくろう! とろとろプリンとカスタードクリーム
火を使うときは／かたくり粉でとろとろミルクプリン／まるで植木ばち!? チョコレートプリン／夢のカスタードクリーム／カスタード・バナナドッグ／カスタードサンド／カスタードピザ／できたてアツアツ カスタードあんこ
●豆ちしきいろいろ
ゼラチンとかんてんの話／チョコレートの話／よく見る「あのデザート」の話／アイスクリームの話／のみものの話／でんぷんの話



目次


内容細目

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