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書誌情報サマリ

タイトル

食卓を変えた肉食

人名 宮崎　昭／著
人名ヨミ ミヤザキ アキラ
出版者・発行者 日本経済評論社
出版年月 １９８７．３

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食卓を変えた肉食
シリーズ名 〈食〉の昭和史
シリーズ番号 ４
タイトルヨミ ショクタク　オ　カエタ　ニクショク
シリーズ名ヨミ ショク　ノ　ショウワシ
シリーズ番号ヨミ ０００４００
人名 宮崎　昭／著
人名ヨミ ミヤザキ アキラ
出版者・発行者 日本経済評論社
出版者・発行者等ヨミ ニホンケイザイヒョウロンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 １９８７．３
ページ数または枚数・巻数 ２５６ｐ
大きさ １９ｃｍ
価格 ￥１４００
ISBN 4-8188-0143-7
注記 文献：ｐ２５３〜２５６
分類記号 383.8
件名 肉食
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010172603



目次


内容細目

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