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書誌情報サマリ

タイトル

生活の栄養学

人名 奥村 ミサヲ／[ほか]共著
人名ヨミ オクムラ ミサオ
出版者・発行者 弘学出版
出版年月 1992.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 生活の栄養学
タイトルヨミ セイカツ ノ エイヨウガク
人名 奥村 ミサヲ／[ほか]共著
人名ヨミ オクムラ ミサオ
出版者・発行者 弘学出版
出版者・発行者等ヨミ コウガク シュッパン
出版地・発行地 川崎
出版・発行年月 1992.3
ページ数または枚数・巻数 160p
大きさ 21cm
価格 ￥１８５４
ISBN 4-87492-069-1
注記 日本の栄養学史:p149〜150
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 高齢化社会を迎えたいま、健康は万人の望みであり、“栄養”についても様々な情報が氾濫している。本書は、栄養と食品との関わりを始め、それを食生活に応用するための基礎知識を得られるようになっている。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010166221



目次


内容細目

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