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書誌情報サマリ

タイトル

旅人たちの食卓

人名 フィリップ・ジレ／著
人名ヨミ フィリップ ジレ
出版者・発行者 平凡社
出版年月 1989.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 旅人たちの食卓
サブタイトル 近世ヨーロッパ美食紀行
タイトルヨミ タビビトタチ ノ ショクタク
サブタイトルヨミ キンセイ ヨーロッパ ビショク キコウ
人名 フィリップ・ジレ／著 　 宇田川 悟／訳
人名ヨミ フィリップ ジレ　ウダガワ サトル
出版者・発行者 平凡社
出版者・発行者等ヨミ ヘイボンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1989.8
ページ数または枚数・巻数 269p
大きさ 21cm
価格 ￥２８０６
ISBN 4-582-45202-7
注記 原タイトル:Par mets et par vins
注記 文献:p258〜259
分類記号 383.83
件名 食物-歴史 ／ 美食
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010117590



目次


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