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書誌情報サマリ

タイトル

究極アジアごはん　味わい料理編　

人名 ロム・インターナショナル／編
人名ヨミ ロム インターナショナル
出版者・発行者 東京書籍
出版年月 2002.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 究極アジアごはん　味わい料理編　
サブタイトル 現地で学んだ本場のレシピをここに再現!
タイトルヨミ キュウキョク アジア ゴハン　アジワイ　
サブタイトルヨミ ゲンチ デ マナンダ ホンバ ノ レシピ オ ココ ニ サイゲン
人名 ロム・インターナショナル／編
人名ヨミ ロム インターナショナル
出版者・発行者 東京書籍
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ショセキ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2002.12
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-487-79785-3
分類記号 596.22
件名 料理(東南アジア) ／ 食生活
内容紹介 あれ、うまかったよなあ。マレー風炒めごはん、ラオス風煮込み米麵、ベトナム風五目鍋など、屋台や食堂、レストランで味わった料理を自宅で再現。現地で学んだ究極アジアごはんレシピ。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810424818



目次


内容細目

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