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書誌情報サマリ

タイトル

スープ・レッスン

人名 有賀 薫／著
人名ヨミ アリガ カオル
出版者・発行者 プレジデント社
出版年月 2018.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル スープ・レッスン
並列タイトル Soup Lesson
タイトルヨミ スープ レッスン
人名 有賀 薫／著
人名ヨミ アリガ カオル
出版者・発行者 プレジデント社
出版者・発行者等ヨミ プレジデントシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2018.9
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-8334-2295-6
ISBN 4-8334-2295-6
注記 破損あり（P７７－８０）
分類記号 596.37
件名 スープ ／ 料理-野菜
内容紹介 メインの野菜はひとつ。その野菜を食べるために最低限必要な食材や調味料を考え抜いた、究極のシンプルレシピを紹介しながら、スープ作りの基本的な方法を伝える。
著者紹介 ライターを経て、スープ作家。各種媒体を通じてシンプルなレシピなどを発信。著書に「365日のめざましスープ」「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812250333



目次


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