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書誌情報サマリ

タイトル

ニューサンドイッチ

人名 旭屋出版編集部／編
人名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者・発行者 旭屋出版
出版年月 2017.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ニューサンドイッチ
サブタイトル 有名店・繁盛店のレシピとデザイン
並列タイトル New Sandwich Recipes & Designs
タイトルヨミ ニュー サンドイッチ
サブタイトルヨミ ユウメイテン ハンジョウテン ノ レシピ ト デザイン
人名 旭屋出版編集部／編
人名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者・発行者 旭屋出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.8
ページ数または枚数・巻数 147p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-7511-1294-6
ISBN 4-7511-1294-6
分類記号 596.63
件名 サンドイッチ
内容紹介 有名店・繁盛店の“ニューサンドイッチ”68品のレシピ集。ブームを起こした断面系サンド、ニーズが高まるベジサンド、インパクト抜群のタワーサンドなどのカテゴリー別に紹介する。『カフェ&レストラン』掲載に加筆。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812138818



目次


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