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書誌情報サマリ

タイトル

やさしいたのしい野菜の蒸し料理

人名 野口 真紀／著
人名ヨミ ノグチ マキ
出版者・発行者 エクスナレッジ
出版年月 2012.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル やさしいたのしい野菜の蒸し料理
タイトルヨミ ヤサシイ タノシイ ヤサイ ノ ムシリョウリ
人名 野口 真紀／著
人名ヨミ ノグチ マキ
出版者・発行者 エクスナレッジ
出版者・発行者等ヨミ エクスナレッジ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.12
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-7678-1469-8
ISBN 4-7678-1469-8
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 春の蒸温サラダ、夏野菜の肉巻き蒸し、長いものえびミンチ蒸し、蒸しポトフ…。野菜のおいしさを感じられる蒸し料理レシピを季節ごとに紹介。24種類のたれの作り方も掲載。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家として雑誌、書籍、広告などで活躍。著書に「やさしいたのしい蒸し料理」「やさしいたのしいこどものおやつ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811624741



目次


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