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書誌情報サマリ

タイトル

パリのおやつ旅のおやつ

人名 多田 千香子／著
人名ヨミ タダ チカコ
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版年月 2011.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パリのおやつ旅のおやつ
タイトルヨミ パリ ノ オヤツ タビ ノ オヤツ
人名 多田 千香子／著
人名ヨミ タダ チカコ
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.12
ページ数または枚数・巻数 96p
大きさ 20×23cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-02-331000-1
ISBN 4-02-331000-1
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 おいしいパリの味を作ってみませんか? 腕前・道具がなくても大丈夫。簡単にできる和洋のおやつ、パリの料理学校の思い出おやつ、旅先で習ったおやつのレシピを、旅のコラムとともに紹介します。
著者紹介 1970年岡山生まれ。岡山大学法学部卒業。料理学校ル・コルドン・ブルー・パリ校製菓上級課程修了。朝日新聞記者・編集者を経てフリー。おやつ新報主宰。著書に「パリ砂糖漬けの日々」等。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811495912



目次


内容細目

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