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書誌情報サマリ

タイトル

日本の食料　2　　食料自給率　

人名 矢口 芳生／監修
人名ヨミ ヤグチ ヨシオ
出版者・発行者 岩崎書店
出版年月 2008.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 日本の食料　2　　食料自給率　
タイトルヨミ ニホン ノ ショクリョウ　ショクリョウ ジキュウリツ　
人名 矢口 芳生／監修
人名ヨミ ヤグチ ヨシオ
出版者・発行者 岩崎書店
出版者・発行者等ヨミ イワサキ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.12
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 29cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-265-02292-2
ISBN 4-265-02292-2
分類記号 611.3
件名 食糧問題
内容紹介 日本の「食」をとりまく環境について、日本の食料自給率や世界の食料危機などにスポットライトをあて、写真や図表とともにわかりやすく解説する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811145071
目次 パート1 日本の食料自給率
食料自給率とは／食料自給率の変化／諸外国の食料自給率との比較／日本の食料生産と品目別自給率／コラム 都道府県別食料自給率
パート2 食料自給率低下の原因
食生活の変化／食料生産の国際的分業化／農村の変化(1)(農地面積)／農村の変化(2)(農業で働く人びと)／コラム 日本の水産業
パート3 食糧危機
増えつづける世界の人口／食料危機4つのケース／新しい食料危機(1)(毒物混入による危機)／新しい食料危機(2)(バイオ燃料シフトによる危機)／コラム 地球温暖化の影響
パート4 食料自給率向上のために
食料の安全保障／米を見直そう／地産地消を進めよう／地産地消の具体的な取り組み／コラム バーチャル・ウォーター
さくいん



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内容細目

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