| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
生化学ガイドブック |
| タイトルヨミ |
セイカガク ガイドブック |
| 人名 |
遠藤 克己／共著
三輪 一智／共著
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| 人名ヨミ |
エンドウ カツミ ミワ イチトモ |
| 版次 |
改訂第3版増補 |
| 出版者・発行者 |
南江堂
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| 出版者・発行者等ヨミ |
ナンコウドウ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2006.10 |
| ページ数または枚数・巻数 |
379p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥３２００ |
| ISBN |
4-524-24363-1 |
| 注記 |
生化学年表:p337〜340 文献:p379 |
| 分類記号 |
491.4
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| 件名 |
生化学
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| 内容紹介 |
広い知識と深い理論の上になり立つ「生化学」について、知識の理解と整理を効率よく行えるよう、縦横に活用できる表形式でわかりやすくまとめる。3版の基本構成を維持しつつ全体を見直した改訂第3版増補。 |
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009810898954 |
| 目次 |
1 糖質 |
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1 糖質の基礎事項／2 主な単糖類／3 主な単糖類の誘導体／4 主なオリゴ糖類(二糖類)／5 主なオリゴ糖類(三糖類以上)／6 主な多糖類／7 糖の主な反応／8 糖類の一般事項／9 糖の定性反応／10 糖の定量法 |
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2 脂質 |
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11 脂質の基礎事項／12 主な天然の脂肪酸／13 脂肪酸の性質／14 主なリン脂質／15 主な糖脂質／16 特殊な複合脂質／17 ステロイド |
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3 タンパク質 |
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18 タンパク質の基礎事項／19 アミノ酸の構造／20 アミノ酸の一般性質／21 アミノ酸の定性・定量反応／22 ペプチド／23 タンパク質の性質／24 タンパク質の分類／25 タンパク質の構造／26 タンパク質の一次構造決定法／27 糖タンパク質 |
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4 核酸 |
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28 核酸の基礎事項／29 ヌクレオシドとヌクレオチド／30 デオキシリボ核酸(DNA)とリボ核酸(RNA) |
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5 酵素 |
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31 酵素の基礎事項／32 アロステリック酵素とフィードバック阻害／33 酵素反応の基礎／34 酵素の阻害とその形式／35 酵素の分類／36 酵素の分類一覧表 |
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6 ビタミン |
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37 ビタミンの基礎事項／38 ビタミンの生理作用と性質／39 ビタミンの生理作用(詳細)／40 補酵素 |
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7 消化と吸収 |
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41 糖質・タンパク質・脂質の消化と吸収／42 消化液の性質と作用／43 消化と吸収(詳細) |
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8 糖質の代謝 |
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44 糖質代謝の概説／45 解糖系／46 グリコーゲンの合成と分解／47 糖新生／48 解糖と糖新生の調節／49 フルクトース・ガラクトース・マンノースの代謝／50 TCAサイクル／51 TCAサイクルの関連代謝／52 糖代謝によるATPの生成／53 ペントースリン酸回路／54 糖代謝経路の意義／55 その他の糖および関連物質の代謝／56 糖ヌクレオチドの生合成／57 肝臓および筋肉でのグルコースの代謝／58 代謝と関連のあるビタミンと補酵素一覧 |
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9 脂質の代謝 |
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59 脂質代謝の概説／60 血漿リポタンパク質／61 脂肪酸の酸化(β酸化)／62 脂肪酸の生合成／63 ケトン体とケトーシス／64 リン脂質の代謝／65 エイコサノイドの合成／66 コレステロールの代謝 |
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10 タンパク質の代謝 |
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67 タンパク質代謝の概説／68 アミノ酸の分解／69 離脱したアンモニアの代謝／70 尿素サイクル／71 クレアチンリン酸の生成／72 α‐ケト酸の代謝／73 C1基転移／74 必須アミノ酸とタンパク質価／アミノ酸代謝各論／75(1)glycineの代謝／76(2)alanineの代謝／77(3)serineの代謝／78(4)valine,(5)leucine,(6)isoleucineの代謝／79(7)threonineの代謝／80(8)aspartic acid,(9)asparagineの代謝／81(10)glutamic acid,(11)glutamineの代謝／82(12)arginineの代謝／83(13)prolineの代謝／84 hydroxyprolineの代謝／85(14)phenylalanineの代謝／86(15)tyrosineの代謝／87(16)tryptophanの代謝／88(17)histidineの代謝／89(18)lysineの代謝／90(19)cysteineの代謝／91(20)methionineの代謝 |
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11 核酸の代謝 |
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92 核酸代謝の概説／93 プリンヌクレオチドの生合成／94 ピリミジンヌクレオチドの生合成／95 プリンヌクレオチドの分解／96 ピリミジンヌクレオチドの分解／97 ヌクレオチドの生合成の調節 |
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12 遺伝情報 |
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98 遺伝情報概説／99 複製／100 転写／101 翻訳(タンパク質の合成)／102 遺伝子発現調節／103 遺伝子操作 |
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13 無機質 |
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104 無機質概説／105 無機質の生理作用と代謝／106 無機質関連タンパク質の機能と性質／107 金属と酵素 |
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14 ホルモン |
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108 ホルモン概説／109 ホルモンの作用機構／110 ホルモンの生合成と分泌／111 ホルモンの生理作用と性質／112 ホルモン様物質の生理作用と性質／113 主な副腎皮質ホルモン／114 主な男性ホルモンと卵胞ホルモン／115 主な黄体ホルモン／116 主な合成タンパク質同化ステロイド／117 性周期 |
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15 細胞 |
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118 細胞の構造と機能 |
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16 エネルギー代謝 |
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119 エネルギー代謝概説／120 酸化還元電位／121 酸化的リン酸化／122 呼吸商と基礎代謝量 |
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17 ポルフィリン |
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123 ポルフィリンの基礎事項／124 主なヘム誘導体／125 ポルフィリンの生合成／126 胆汁色素の生成 |
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18 水・血液・尿 |
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127 水の代謝／128 細胞内液と細胞外液／129 血液／130 血液凝固／131 免疫グロブリン／132 尿の基礎事項／133 尿の成分 |
