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1 0007336456図書一般596.65/ｵｼ06/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

エスプレッソデザートブック

人名 ダニエラ・オージック／著
人名ヨミ ダニエラ オージック
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 2006.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル エスプレッソデザートブック
並列タイトル L'espresso nei dolci
タイトルヨミ エスプレッソ デザート ブック
人名 ダニエラ・オージック／著
人名ヨミ ダニエラ オージック
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.3
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-388-05989-7
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ コーヒー
内容紹介 エスプレッソやコーヒーの挽き豆、インスタントコーヒーなどを使ってつくるお菓子やデザート、ドリンクを紹介する、一風変わったレシピ本。ビスコッティ・カッフェ、カプチーノゼリーなど、簡単でおいしいものがいっぱい!
著者紹介 南イタリア出身。神戸大学大学院に留学し、経済を学ぶ。昭和音楽大学と藤原歌劇団でイタリア語を教える傍ら、各メディアでイタリア家庭料理を紹介。著書に「イタリア四季の暮らし」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810842008



目次


内容細目

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