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書誌情報サマリ

タイトル

動物の食からみる現在の食生活へのヒント

人名 中川 志郎／著
人名ヨミ ナカガワ シロウ
出版者・発行者 芽ばえ社
出版年月 2005.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 動物の食からみる現在の食生活へのヒント
タイトルヨミ ドウブツ ノ ショク カラ ミル ゲンザイ ノ ショクセイカツ エノ ヒント
人名 中川 志郎／著
人名ヨミ ナカガワ シロウ
出版者・発行者 芽ばえ社
出版者・発行者等ヨミ メバエシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.6
ページ数または枚数・巻数 115p
大きさ 21cm
価格 ￥１２３８
ISBN 4-89579-292-7
分類記号 481.7
件名 動物生態学
内容紹介 食べて身体を維持するために動物たちがいかに分化し、進化してきたのか。動物の食から、今の私たちの食生活を考える。2004年刊『食べもの文化』10月号別冊を単行本化したもの。
著者紹介 1930年茨城県生まれ。宇都宮農林専門学校獣医科卒業。元多摩動物公園園長、上野動物園園長。著書に「動物から教わったこと」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810755676



目次


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