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1 0004039889外国語一般641.8/M00/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

Ｔｈｅ　ｍａｋｉｎｇ　ｏｆ　ａ　ｐａｓｔｒｙ　ｃｈｅｆ

人名 ｂｙ　Ａｎｄｒｅｗ　ＭａｃＬａｕｃｈｌａｎ
人名ヨミ ＭＡＣＬＡＵＣＨＬＡＮ＊ＡＮＤＲＥＷ
出版者・発行者 Ｊｏｈｎ　Ｗｉｌｅｙ　＆　Ｓｏｎｓ
出版年月 １９９９

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 外国語図書
タイトル Ｔｈｅ　ｍａｋｉｎｇ　ｏｆ　ａ　ｐａｓｔｒｙ　ｃｈｅｆ
サブタイトル Ｒｅｃｉｐｅｓ　ａｎｄ　ｉｎｓｐｉｒａｔｉｏｎ　ｆｒｏｍ　Ａｍｅｒｉｃａ’ｓ　ｂｅｓｔ　ｐａｓｔｒｙ　ｃｈｅｆｓ
タイトルヨミ ＴＨＥ＊ＭＡＫＩＮＧ　ＯＦ　Ａ　ＰＡＳＴＲＹ　ＣＨＥＦ
サブタイトルヨミ ＲＥＣＩＰＥＳ　ＡＮＤ　ＩＮＳＰＩＲＡＴＩＯＮ　ＦＲＯＭ　ＡＭＥＲＩＣＡ’Ｓ　ＢＥＳＴ　ＰＡＳＴＲＹ　ＣＨＥＦＳ
人名 ｂｙ　Ａｎｄｒｅｗ　ＭａｃＬａｕｃｈｌａｎ
人名ヨミ ＭＡＣＬＡＵＣＨＬＡＮ＊ＡＮＤＲＥＷ
出版者・発行者 Ｊｏｈｎ　Ｗｉｌｅｙ　＆　Ｓｏｎｓ
出版者・発行者等ヨミ ＪＯＨＮ　ＷＩＬＥＹ　＆　ＳＯＮＳ
出版地・発行地 Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋ
出版・発行年月 １９９９
ページ数または枚数・巻数 ｘｉｉｉ，３３８ｐ．ｉｌｌ．
大きさ ２４ｃｍ．
ISBN 0-471-29320-2
注記 Ｉｎｃｌｕｄｅｓ　ｂｉｂｌｉｏｇｒａｐｈｉｃａｌ　ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ　ａｎｄ　ｉｎｄｅｘ
分類記号 641.8
件名 Ｃｏｏｋｓ　－　Ｔｒａｉｎｉｎｇ　ｏｆ　－　Ｕｎｉｔｅｄ　Ｓｔａｔｅｓ
タイトルコード 1009810180018



目次


内容細目

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