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1 0004214763図書一般596.8/ｲﾏ00/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

正統のテーブルセッティング

人名 今田 美奈子／著
人名ヨミ イマダ ミナコ
出版者・発行者 講談社
出版年月 1999.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 正統のテーブルセッティング
サブタイトル ヨーロッパ上流社会の食卓芸術
タイトルヨミ セイトウ ノ テーブル セッティング
サブタイトルヨミ ヨーロッパ ジョウリュウ シャカイ ノ ショクタク ゲイジュツ
人名 今田 美奈子／著
人名ヨミ イマダ ミナコ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.4
ページ数または枚数・巻数 195p
大きさ 27cm
価格 ￥９５００
ISBN 4-06-209679-X
注記 表紙の書名:Art de table traditionnel
分類記号 596.8
件名 テーブルセッティング
内容紹介 ヨーロッパ一流のレストランから駐日フランス大使の晩餐、トップレディのおもてなしまで、著者自身の広い交際の中から生まれた今いちばん新しい生活芸術の書。現代の社交界に通じる伝統の食卓を集大成。
著者紹介 白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各地の製菓学校等でお菓子作りを学び、東京ほかに教室を持つ。フランスのロゼール城を所有、貴婦人学校やホテルを開き話題に。各国から多数の賞を受賞。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810098800



目次


内容細目

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