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1 0006644009図書一般588.55/ﾍﾊ05/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ボルドー・ワイン

人名 デイヴィッド・ペッパーコーン／著
人名ヨミ デイヴィッド ペッパーコーン
出版者・発行者 早川書房
出版年月 1999.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ボルドー・ワイン
シリーズ名 ハヤカワ・ワインブック
タイトルヨミ ボルドー ワイン
シリーズ名ヨミ ハヤカワ ワイン ブック
人名 デイヴィッド・ペッパーコーン／著 　 山本 博／監訳 　 山本 やよい／訳 　 大野 尚江／訳
人名ヨミ デイヴィッド ペッパーコーン　ヤマモト ヒロシ　ヤマモト ヤヨイ　オオノ ヒサエ
出版者・発行者 早川書房
出版者・発行者等ヨミ ハヤカワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.2
ページ数または枚数・巻数 346p
大きさ 20×10cm
価格 ￥３０００
ISBN 4-15-208210-0
注記 原タイトル:Wines of Bordeaux
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 ひとくちにボルドー・ワインといっても、その態様と内容は千差万別。ラベルの読み方や格付けといったボルドーの概略を説明するほか、注目すべきワインを造っているシャトーを詳細なデータとともに紹介する。
著者紹介 ボルドー・ワインを専門とするアングロサクソン系の古い家柄の酒商のなかでも、最も鋭い眼識を備え尊敬を集めている一人。35年間「マスター・オブ・ワイン」の地位にある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810089380



目次


内容細目

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