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書誌情報サマリ

タイトル

いつものたまごとじゃがいもで…Spain

人名 おおつき ちひろ／著
人名ヨミ オオツキ チヒロ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 1997.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル いつものたまごとじゃがいもで…Spain
タイトルヨミ イツモ ノ タマゴ ト ジャガイモ デ スペイン
人名 おおつき ちひろ／著
人名ヨミ オオツキ チヒロ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1997.4
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-391-12013-5
注記 写真:長嶺輝明
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-スペイン
内容紹介 食べることが大好きなスペイン人。いつもの卵とじゃがいもも、彼らの手にかかると多彩で伸びやかな料理となって食卓に登場。スペインの家庭の中で育まれてきた素朴で温かい簡単レシピを紹介。
著者紹介 スペインの料理学校でライセンス取得。スペインでの取材を国内で執筆・講演。料理教室主催、レストラン「サン・イシドロ」で腕をふるう。著書に「わたしのスペイン食探険」。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009710019195



目次


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