検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0017141516	こどもの本	C289/ｻｲ26/	1F児研室	館内利用	×

この資料に対する操作

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

※この資料は予約できません

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル	佐伯矩がわかる
出版者・発行者	毎日新聞出版
出版年月	2026.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	佐伯矩がわかる
シリーズ名	毎日ムック
タイトルヨミ	サイキタダスガワカル
シリーズ名ヨミ	マイニチムック
出版者・発行者	毎日新聞出版
出版者・発行者等ヨミ	マイニチシンブンシュッパン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2026.4
ページ数または枚数・巻数	50p
大きさ	30cm
価格	￥８００
ISBN	978-4-620-79490-7
ISBN	4-620-79490-7
注記	『月刊Newsがわかる』特別編
注記	佐伯矩略年表:p48〜49
分類記号	289.1
件名	佐伯矩
件名	サイキタダス
内容紹介	世界に先駆けて医学から栄養学を独立させ、「栄養学の創始者」「栄養学の父」と称される日本の栄養学者・佐伯矩の生涯を紹介する。栄養専門学校、栄養士の仕事についても触れる。イラストクイズ、略年表も掲載。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812919081
目次	佐伯矩ってどんな人?
	名前の秘密を探ってみよう
	佐伯矩の生涯
	Ⅰ 学びの日々／伊予愛媛で生まれ育つ／岡山・京都で研さん／北里柴三郎のもとで／アメリカ留学での新たな研究／Ⅱ 栄養学ひとすじに／栄養研究所を設立／「標準食」のカロリーを定める／関東大震災と学校給食／「栄養学」の独立／次世代へ志をつなぐ／佐伯矩のふるさと探訪愛媛県西条市／佐伯矩ゆかりの地佐伯山緑地(東京・大田区)／「お米」を変えた会社東洋ライス株式会社
	Ⅲ 栄養士の世界
	佐伯矩ゆかりの学校佐伯栄養専門学校／もっと知りたい!! 栄養士の仕事／服部栄養専門学校／栄養士・管理栄養士になるには?
	イラストクイズ
	佐伯矩と同時代を生きた人たち
	巻末資料佐伯矩略年表
内容紹介（児童書）	食べ物に含(ふく)まれる栄養素が、健康にどんな影響(えいきょう)を与(あた)えるかを研究した、佐伯矩(さいきただす)。世界に先駆(さきが)けて医学から栄養学を独立させて、「栄養学の父」と呼ばれた佐伯矩の生涯(しょうがい)を紹介(しょうかい)する。栄養専門学校、栄養士の仕事についても解説。