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書誌情報サマリ

タイトル

胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり

人名 加藤 眞三／病態監修
人名ヨミ カトウ シンゾウ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2025.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり
サブタイトル 低脂質でおいしい!
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
タイトルヨミ タンセキ タンノウエン スイエン ノ リョウリ ノ コツ ハヤワカリ
サブタイトルヨミ テイシシツ デ オイシイ
シリーズ名ヨミ フード アンド クッキング データ
人名 加藤 眞三／病態監修 　 検見崎 聡美／栄養指導・料理
人名ヨミ カトウ シンゾウ　ケンミザキ サトミ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.12
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-7895-0234-4
ISBN 4-7895-0234-4
分類記号 493.47
件名 胆石症 ／ 胆囊炎 ／ 膵炎 ／ 食餌療法
内容紹介 胆のうや膵臓への負担を減らすよう、脂質を控える料理のコツやおいしいレシピを紹介。胆石・胆のう炎・膵炎の基礎知識、いつもの献立をどう変えれば低脂質にできるかも解説する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812897027



目次


内容細目

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