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書誌情報サマリ

タイトル

マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50

人名 小松 友子／著
人名ヨミ コマツ ユウコ
出版者・発行者 イカロス出版
出版年月 2025.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50
シリーズ名 旅のごはんBOOK
タイトルヨミ マルチャン ヤキソバ セカイ ノ タビ レシピ ゴジュウ
シリーズ名ヨミ タビ ノ ゴハン ブック
人名 小松 友子／著 　 塩崎 省吾／監修
人名ヨミ コマツ ユウコ　シオザキ ショウゴ
出版者・発行者 イカロス出版
出版者・発行者等ヨミ イカロス シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.10
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 25cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-8022-1621-0
ISBN 4-8022-1621-0
分類記号 596.38
件名 麵類
内容紹介 チャジャンミョン(韓国)、カチョエペペ(イタリア)、パッタイ(タイ)、ミーゴレン(インドネシア)…。世界と日本のいろいろな焼そば&麵料理を、「マルちゃん焼きそば」で作るレシピを紹介します。
著者紹介 慶應義塾大学卒。料理研究家。牛乳レシピ研究家。料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。著書に「牛乳さえあれば」「豆乳でいいんだ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812882100



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