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書誌情報サマリ

タイトル

薬膳せいろ

人名 山田 奈美／著
人名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版年月 2025.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 薬膳せいろ
サブタイトル 体にやさしい温活レシピ
タイトルヨミ ヤクゼン セイロ
サブタイトルヨミ カラダ ニ ヤサシイ オンカツ レシピ
人名 山田 奈美／著
人名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.11
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-02-333468-7
ISBN 4-02-333468-7
分類記号 498.583
件名 薬膳
内容紹介 疲れやすい、消化不良、肩こり・腰痛、むくみ…。冷えからくる不調を、せいろの蒸し料理で改善。体を温める食材、血を増やす食材、血を巡らせる食材で作る、おいしくてかんたんなレシピ100品を紹介する。
著者紹介 薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」などを開催。著書に「発酵暮らし」「からだが整う一汁一菜」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812887239



目次


内容細目

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