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書誌情報サマリ

タイトル

「漬物の力」はなぜスゴイ?

人名 宮尾 茂雄／著
人名ヨミ ミヤオ シゲオ
出版者・発行者 キクロス出版
出版年月 2024.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 「漬物の力」はなぜスゴイ?
サブタイトル 毎日の食卓に欠かせない
タイトルヨミ ツケモノ ノ チカラ ワ ナゼ スゴイ
サブタイトルヨミ マイニチ ノ ショクタク ニ カカセナイ
人名 宮尾 茂雄／著
人名ヨミ ミヤオ シゲオ
出版者・発行者 キクロス出版 ／ 星雲社(発売)
出版者・発行者等ヨミ キクロス シュッパン／セイウンシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2024.12
ページ数または枚数・巻数 179p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-434-35271-3
ISBN 4-434-35271-3
注記 文献:巻末
分類記号 628.8
件名 漬物
内容紹介 日本の漬物の歴史、世界の主な漬物から、知られざる漬物の健康パワー、知って得する漬物の豆知識まで。私たちのごく身近にあり、毎日の食卓に欠かせない「漬物」の魅力と奥深さを、農学博士が解説します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812816354



目次


内容細目

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