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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016185050 | 図書一般 | 596/ウシ24/ | 新着・人文 | 貸出中 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
基本の家庭料理
|
人名 |
牛尾 理恵/著
|
人名ヨミ |
ウシオ リエ |
出版者・発行者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2024.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
基本の家庭料理 |
サブタイトル |
かんたんだけど、しっかり作る |
タイトルヨミ |
キホン ノ カテイ リョウリ |
サブタイトルヨミ |
カンタン ダケド シッカリ ツクル |
人名 |
牛尾 理恵/著
|
人名ヨミ |
ウシオ リエ |
出版者・発行者 |
成美堂出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
セイビドウ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2024.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
207p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-415-33386-1 |
ISBN |
4-415-33386-1 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
野菜の皮のむき方など調理の基本から、ごはんの炊き方、だしの取り方、卵料理、肉じゃが・コロッケ・餃子など和・洋・中華のおかずまで。誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のためのレシピ本。 |
著者紹介 |
東京農業大学短期大学部卒業。料理研究家、栄養士。著書に「がんばらない3日間献立」「元気が出る野菜炒め」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812737605 |
目次
内容細目
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