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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016561094 | 図書一般 | B913.6/コイ23/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
熊の肉には飴があう
|
人名 |
小泉 武夫/著
|
人名ヨミ |
コイズミ タケオ |
出版者・発行者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2023.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
熊の肉には飴があう |
シリーズ名 |
ちくま文庫 |
シリーズ番号 |
こ57-1 |
タイトルヨミ |
クマ ノ ニク ニワ アメ ガ アウ |
シリーズ名ヨミ |
チクマ ブンコ |
シリーズ番号ヨミ |
コ-57-1 |
人名 |
小泉 武夫/著
|
人名ヨミ |
コイズミ タケオ |
出版者・発行者 |
筑摩書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
チクマ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.7 |
ページ数または枚数・巻数 |
281p |
大きさ |
15cm |
価格 |
¥800 |
ISBN |
978-4-480-43897-3 |
ISBN |
4-480-43897-3 |
分類記号 |
913.6
|
内容紹介 |
鳥獣、川魚、山菜などを扱う名料理屋茶屋「右官屋権之丞」。その素材を活かし切る技法が想像を絶する一皿を生む。熊鍋、兎飯、筍鉄砲焼き、ヨシノボリたたき…。里山をまるごといただく90皿のうま汁小説。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812687266 |
目次
内容細目
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