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書誌情報サマリ

タイトル

新野菜つくりの実際 果菜1  ナス科・スイートコーン・マメ類 

人名 川城 英夫/編
人名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.6


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新野菜つくりの実際 果菜1  ナス科・スイートコーン・マメ類 
サブタイトル 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
タイトルヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ カサイ-1  ナスカ スイートコーン マメルイ 
サブタイトルヨミ ダレデモ デキル ロジ トンネル ムカオン ハウス サイバイ
人名 川城 英夫/編
人名ヨミ カワシロ ヒデオ
版次 第2版
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 戸田
出版・発行年月 2023.6
ページ数または枚数・巻数 291p
大きさ 26cm
価格 ¥2700
ISBN 978-4-540-23104-9
ISBN 4-540-23104-9
分類記号 626
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、各野菜の生理・生態、栄養や機能性、利用法といった基礎知識、栽培の基本技術から最新の技術・知見までを、図表を交え初心者にもわかりやすく解説。品種の選び方を加えるなどした第2版。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。著書に「作型を生かすニンジンの作り方」「野菜栽培の基礎」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812681886



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内容細目

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蔬菜-栽培
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