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書誌情報サマリ

タイトル

いつもと違う野菜の食べ方

人名 小田 真規子／著
人名ヨミ オダ マキコ
出版者・発行者 Gakken
出版年月 2023.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル いつもと違う野菜の食べ方
タイトルヨミ イツモ ト チガウ ヤサイ ノ タベカタ
人名 小田 真規子／著
人名ヨミ オダ マキコ
出版者・発行者 Gakken
出版者・発行者等ヨミ ガッケン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.6
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-05-802069-2
ISBN 4-05-802069-2
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 かぶはフルーツと相性抜群! トマトは凍らせておひたしに!? レタスは折りたたんで食べる? ふだんよく使う野菜をいつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、野菜の「新しい」レシピを100品以上紹介する。
著者紹介 料理研究家・栄養士。スタジオナッツ代表。テレビ番組や料理・生活情報誌、実用書、webなどを中心に活躍するほか、企業への料理提案やアドバイス、商品開発などにも携わる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812679646



目次


内容細目

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