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書誌情報サマリ

タイトル

深掘り野菜づくり読本

人名 白木 己歳／著
人名ヨミ シラキ ミトシ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 深掘り野菜づくり読本
サブタイトル 農業技術者のこだわり指南
タイトルヨミ フカボリ ヤサイズクリ ドクホン
サブタイトルヨミ ノウギョウ ギジュツシャ ノ コダワリ シナン
人名 白木 己歳／著
人名ヨミ シラキ ミトシ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 戸田
出版・発行年月 2023.2
ページ数または枚数・巻数 213p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-540-21103-4
ISBN 4-540-21103-4
分類記号 626
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 いい野菜をつくるには農作物を管理する技術が必要。「鉢上げは苗を寝かせろ」など、ベテランほどはまりやすい常識や思い込みのワナを解きほぐし、作業の意味を深掘りする。『現代農業』連載に加筆し単行本化。
著者紹介 宮崎県生まれ。「シラキ農業技術研究所」を主宰し、講演活動や執筆のかたわら、ベトナム、中国、フィリピン等の野菜生産指導にかかわる。著書に「トマトの作業便利帳」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812651694



目次


内容細目

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