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書誌情報サマリ

タイトル

しゃばけごはん

人名 畠中 恵／著
人名ヨミ ハタケナカ メグミ
出版者・発行者 新潮社
出版年月 2021.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル しゃばけごはん
シリーズ名 新潮文庫
シリーズ番号 は-37-47
タイトルヨミ シャバケ ゴハン
シリーズ名ヨミ シンチョウ ブンコ
シリーズ番号ヨミ ハ-37-47
人名 畠中 恵／著 　 川津 幸子／料理
人名ヨミ ハタケナカ メグミ　カワツ ユキコ
出版者・発行者 新潮社
出版者・発行者等ヨミ シンチョウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2021.12
ページ数または枚数・巻数 153p
大きさ 16cm
価格 ￥７１０
ISBN 978-4-10-146175-5
ISBN 4-10-146175-5
注記 文献:p150
分類記号 596.21
件名 料理(日本) ／ しゃばけ
件名 畠中 恵
件名 ハタケナカ メグミ
内容紹介 若だんなも妖も大好きな卵焼き、仁吉や佐助が給仕してくれる小豆粥、天狗と食べた夜鷹蕎麦、栄吉の辛あられ…。「しゃばけ」シリーズに登場する美味なる江戸料理、全33品をお手軽なレシピで再現する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812545075



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