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1 0016377764図書一般780.19/ｹｽ22/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ケースで学ぶスポーツ栄養学

人名 清野 隼／編集
人名ヨミ セイノ ジュン
出版者・発行者 みらい
出版年月 2022.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ケースで学ぶスポーツ栄養学
シリーズ名 みらいスポーツライブラリー
タイトルヨミ ケース デ マナブ スポーツ エイヨウガク
シリーズ名ヨミ ミライ スポーツ ライブラリー
人名 清野 隼／編集 　 虎石 真弥／編集 　 山口 太一／編集
人名ヨミ セイノ ジュン　トライシ マミ　ヤマグチ タイチ
出版者・発行者 みらい
出版者・発行者等ヨミ ミライ
出版地・発行地 岐阜
出版・発行年月 2022.9
ページ数または枚数・巻数 215p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-86015-581-0
ISBN 4-86015-581-0
分類記号 780.19
件名 スポーツ栄養学
内容紹介 スポーツ栄養学のテキスト。スポーツや運動時における栄養素の役割をまとめ、必要量や補給方法を解説。栄養サポートを行う上で特徴的な対象者を取り上げ、実際に食事提供を行う際の注意点などをまとめる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812615170
目次 第Ⅰ部 スポーツ栄養とは
第1章 スポーツ栄養の考え方／第2章 スポーツ栄養の基本
第Ⅱ部 スポーツにおける栄養素の役割
第3章 炭水化物／第4章 たんぱく質／第5章 脂質／第6章 ビタミン／第7章 ミネラル
第Ⅲ部 スポーツ栄養が活かされる場面
第8章 チームスポーツにおける栄養サポート／第9章 ジュニアアスリート／第10章 スポーツ現場の食事提供と安全管理／第11章 スポーツ科学とスポーツ栄養学とのかかわり／第12章 スポーツ医学と栄養
第Ⅳ部 スポーツ栄養の応用領域を学ぼう
第13章 暑熱対策／第14章 腸内環境とコンディション／第15章 サプリメントを適切に活用するために



目次


内容細目

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780.19　780.19
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