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書誌情報サマリ

タイトル

りえさんの365日のお漬け物

人名 大島 りえ／著
人名ヨミ オオシマ リエ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2022.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル りえさんの365日のお漬け物
サブタイトル ほぼ2ステップ!
タイトルヨミ リエ サン ノ サンビャクロクジュウゴニチ ノ オツケモノ
サブタイトルヨミ ホボ ツー ステップ
人名 大島 りえ／著
人名ヨミ オオシマ リエ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.4
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 21cm
価格 ￥１１８２
ISBN 978-4-07-450453-4
ISBN 4-07-450453-4
分類記号 596.3
件名 漬物
内容紹介 セロリのぬか漬け、きゅうりのしょうゆ漬け、大根の和風ピクルスなど、ほったらかしでおいしくなる季節の野菜を使ったお漬物レシピ67品を紹介します。アレンジ漬けなども掲載。旬な野菜がひと目でわかるカレンダー付き。
著者紹介 北杜食品株式会社取締役、フードコーディネーター、上級麴士、発酵マイスター、野菜ソムリエ。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812571635



目次


内容細目

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