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書誌情報サマリ

タイトル

大原千鶴のストックレシピ

人名 大原 千鶴／著
人名ヨミ オオハラ チズル
出版者・発行者 高橋書店
出版年月 2022.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 大原千鶴のストックレシピ
サブタイトル ラクしておいしく使いきり
タイトルヨミ オオハラ チズル ノ ストック レシピ
サブタイトルヨミ ラクシテ オイシク ツカイキリ
人名 大原 千鶴／著
人名ヨミ オオハラ チズル
出版者・発行者 高橋書店
出版者・発行者等ヨミ タカハシ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2022.3
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 24cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-471-40881-7
ISBN 4-471-40881-7
注記 折れあり（表紙）
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 調理のついでに、野菜や肉を下ごしらえした「冷凍ストック」を使えば、忙しくても超速ごはんができる! 大根のそぼろ煮、肉じゃが、鮭と豆腐のあんかけなど、手間をかけない、材料を無駄にしない美味しい料理を紹介します。
著者紹介 京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。料理研究家。著書に「まいにちおべんとう」「大原千鶴の和食」「大原千鶴のまいにちのごはん」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812569014



目次


内容細目

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大原 千鶴
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